SiWu

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Akvavit à l'aneth SiWu

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L'HISTOIRE D'ORIGINE

Y apposer leur nom

Nicolai Sivgaard et Jonas Wulff ont débuté leur carrière dans les restaurants Michelin du Danemark, avant de s'associer pour créer leur propre distillerie à Copenhague. SiWu est un acronyme de leurs noms, Sivgaard et Wulff, et en les intégrant dans le nom de leur marque, ils ont envoyé un message clair : c'est personnel.

LE SECRET DE NOTRE SUCCÈS

Petits lots pour une précision parfaite

L'alcool de base des spiritueux SiWu est distillé à partir de malt d'orge danois biologique. La saveur profonde et douce qui en résulte est inhabituelle, originale et instantanément reconnaissable. Les spiritueux SiWu sont produits en petites séries de 100 à 150 bouteilles, ce qui signifie que chaque bouteille a été rigoureusement contrôlée et produite avec amour. Nicolai et Jonas préfèrent se concentrer sur la création de petites séries et sur les moindres détails, afin de créer leur propre marque de perfection.

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