Principe de los Apóstoles
Gin
Misiones, Argentine
43% ABV
L’Apóstoles est un gin New World artisanal, qui fait usage des saveurs traditionnelles argentines pour ajouter une touche tropicale, Sud- Américaine à un spiritueux déjà établi.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30
Notes de dégustation
Eucalyptus
Genièvre
Agrume
Menthe
Herbeux
Granuleux
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Il y a quoi dedans?
- Yerba Mate
- Peperina Monnaie
- Pamplemousse rose
- Genévrier
- Coriandre
Comment utiliser le produit
Negroni Giovannoni
Pour créer le cocktail maison de Tato, le Negroni Giovannoni, versez 30 ml de Principe de los Apóstoles Mate Gin, 30 ml de Vermouth Rosso Giovannoni, 30 ml de Vermouth Seco Giovannoni et 15 ml de Campari sur des glaçons dans un verre à whisky. Ajoutez une tranche d’orange fraîche. Mettez du tango Piazzolla, et savourez.
Back to shop
Notes de dégustation
- Eucalyptus
- Genièvre
- Agrume
Lorsqu’on hume le Principe de Los Apóstoles Gin, on perçoit de fortes notes d’eucalyptus, de menthe, de coriandre, de genévrier et de pomelo – un gros agrume qui ressemble au pamplemousse.
- Menthe
- Herbeux
- Granuleux
Lorsqu’on goûte le Principe de Los Apóstoles Gin, on remarque immédiatement une saveur de menthe fraîche persistante et complète. En effet, c’est l’Argentine dans un verre.
Intensité des saveurs
Misiones, Argentine
Bien que le gin soit lui-même distillé à Mendoza en Argentine, la plupart des plantes fraîches qui donnent à l’Apóstoles sa saveur unique sont cultivées à Misiones – une petite province qui est bornée par le Brésil et le Paraguay. Les colons Jésuites des années 1700 étaient les premiers à découvrir le potentiel qu’avaient les terres de cette région pour la culture de la feuille de maté, qu’ils ont plantées en abondance.
Retour aux sources
Tato Giovannoni, s’étant forgé une réputation mondiale grâce à ses compétences en mixologie et ses prouesses en matière de cocktails, est revenu dans son pays natal, l’Argentine pour combiner son amour pour son pays avec sa passion pour les spiritueux. Il a passé deux ans à mettre sur pieds une recette qui est une combinaison parfaite entre les feuilles de maté argentines et un gin artisanal luxueux.
Une touche de modernité à l’histoire
L’Apóstoles est un mélange entre les saveurs traditionnelles Sud-Américaines et un gin artisanal de haute-qualité. Les plantes Argentines sont macérées séparément, puis mélangées pour la distillation. Le résultat est un gin New World avec des notes tropicales de maté, eucalyptus, figue, genévrier, coriandre, menthe poivrée et pamplemousse rose.
Derrière le projet
Par amour pour le spiritueux
Tato Giovannoni est un des mixologues Latino-Américains les plus célèbres du monde, et son histoire d’amour avec la gastronomie et les boissons remontent à son enfance. Ayant grandi au bord de la mer à Pinamar, il a commencé à travailler dans le restaurant de son père alors qu’il n’avait que douze ans. Depuis, sa carrière l’a fait voyager à travers le monde, où sa réputation en tant que barman et créateur de cocktails le précède désormais. Après avoir ouvert son bar de renommée mondiale, le Florería Atlánticon à Buenos Aires, il a commencé à travailler sur sa propre création pour rendre hommage à sa passion pour les spiritueux et à sa patrie.
Plus sur la marque
Tato