Pastis Artigianale
Pastis
Boves, Italie
45% ABV
Le Pastis Artigianale est le premier Pastis artisanal Italien. Il est inspiré de l’apéritif français et est mieux savouré avec des amis et la famille avant un repas.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €50
Notes de dégustation
Citron
Orange
Pastis
Sucré
Réglisse
Épice boisée
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Sans mélange
En apéritif
Il y a quoi dedans?
- Anis
- Graines de fenouil
Comment utiliser le produit
Pastis Apéritif
Bien que le Pastis Artigianale de Argalà puisse être savouré de plusieurs manières, la manière la plus fréquente est l’apéritif classique. Pour vous en faire un, mélangez 1 portion de Pastis à 5 portions d’eau dans un verre et ajoutez-y 2 glaçons. Lorsque vous le diluez, les arômes et les saveurs de ce spiritueux sont plus raffinées le rendant idéal pour être savouré avec des amis avant un repas.
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Notes de dégustation
- Citron
- Orange
- Pastis
Lorsqu’on hume le Pastis, on remarque une forte présence d’anis et de balsamique avec des arômes d’une variété d’herbes.
- Sucré
- Réglisse
- Épice boisée
Lorsqu’on goûte le Pastis, on y découvre un goût corsé, complexe et harmonieux.
Intensité des saveurs
Boves, Italie
La distillerie Argalà est située dans une grange de campagne aux pieds des fameuses Alpes-Maritimes. Leurs produits sont une expression de cet environnement, à base de plantes cueillies des sommets de leurs montagnes aux profondeurs de leurs mers.
Un Toast à la Tradition
Pour Argalà, Pastis Artigianale représente leur connexion culturelle et géographique à la France, où ce spiritueux est traditionnellement savouré. Dans leur vallée, ça leur rappelle leurs nombreux amis et proches qui vivent de l’autre côté de la frontière, et c’est la façon la plus fréquente de porter un toast avant un repas. Après de nombreuses années en cuisine à goûter et essayer leur propre recette, ils ont décidé de lancer officiellement la production du premier Pastis Artisanal Italien en 2011.
Viser Haut
En tant que première liqueur phare, Pastis Artigianale a fixé un standard élevé pour Argalà, qu’ils continuent à maintenir jusqu’à présent. Avec l’anis étoilé comme ingrédient principal, cette recette est entièrement artisanale et comprend 35 plantes qui sont macérées et ensuite distillées. Pour finir, on y ajoute une petite quantité de sucre de canne Mascobado qui donne une saveur de réglisse qui va bien avec les autres ingrédients.
Derrière le projet
Meilleurs Ensemble
Argalà a été créé en 2011 par Piero et Enrico – deux amis d’enfance et camarades de classe qui ont grandi à Boves en Italie. Curieux depuis leur bas âge, leur créativité est partie de la cour de jeux à la cuisine, où ils ont passé de nombreuses nuits blanches à essayer différentes idées et ingrédients. Depuis la création d’Argalà en 2011, tous leurs spiritueux sont produits avec la même passion et utilisant la même méthode avec lesquelles ils ont débuté lorsqu’ils n’étaient que des gamins.
Plus sur la marque
Piero
Enrico
