Latino
Rhum
Beaune, France
40% ABV
Un rhum mélangé avec des sources dans les Caraïbes et en Amérique centrale. Le Latino regorge de notes de massepain et de saveurs fruitées.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30
Notes de dégustation
Frais
Agréables
Amandes
Tropical
Rond
Doux
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Sans mélange
Dans un cocktail
Il y a quoi dedans?
- Canne à sucre
Comment utiliser le produit
Punch planteur
La personnalité énergique et fruitée du rhum Latino est une base parfaite pour un traditionnel punch planteur. Versez 50 ml de Latino sur des glaçons dans un shaker et ajoutez 100 ml du jus de fruit de votre choix. Personnellement, j'aime bien une combinaison de fruits de la passion, d'orange et d'ananas. Ajoutez un peu de grenadine et secouez bien, avant de passer le tout dans un verre à pied rempli de glaçons. Savourez !
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Notes de dégustation
- Frais
- Agréables
- Amandes
Lorsque vous sentez le rhum Latino, vous découvrez une palette d'arômes frais et élégants, avec des notes de frangipane et d'amande.
- Tropical
- Rond
- Doux
Lorsque vous goûtez le rhum Latino, vous remarquez des premières notes douces et subtiles, avec des tons de réglisse, d'ananas et de fruits confits, qui laissent place à une note finale mielleuse avec des notes de café torréfié.
Intensité des saveurs
Beaune, France
Les Antilles produisent de la canne à sucre depuis des centaines d'années. Composée de plus de 7 000 îles et territoires s'étendant de la péninsule de Floride en Amérique du Nord jusqu'à la côte nord du Venezuela, cette région est aussi belle que diversifiée. Des volcans actifs aux îles calcaires en passant par les plages blanches bordées de palmiers, chaque île est unique et différente, avec son propre caractère et son propre charme.
La saveur de l’Amérique latine
Le rhum Latino est un mélange parfaitement équilibré de différents pays. Sa base est constituée à 60 % de rhum guatémaltèque, le reste étant un mélange de rhums de Trinité-et-Tobago, de la Barbade et du Guyana. Ce rhum percutant et vif met en valeur les différentes notes et saveurs de ses bases, qui s'associent pour créer un produit final exotique et bien équilibré.
Vieilli dans du bourbon pour plus de saveur
Avant d'être importés en Europe pour être mélangés, tous les rhums utilisés dans le produit final ont été vieillis pendant trois à cinq ans dans des fûts de bourbon en bois. Les notes de café fumant qui se dégagent en fin de gorgée doivent leur présence à ce processus de vieillissement. Un peu de sirop de canne à sucre issu de l'agriculture biologique est ajouté au mélange, pour faire ressortir les premières notes fruitées.
Derrière le projet
Une vaste sélection de rhums exceptionnels
La Compagnie des Indes a été créée par Florent Beuchet, un expert en vin originaire de Bourgogne. Conscient que le monde des rhums est aussi divers et varié que celui des vins, il s'est lancé dans un voyage à la découverte de l’univers du rhum. En proposant une sélection de rhums uniques en monocorps et des assemblages soigneusement élaborés, il espère faire découvrir l'univers riche des rhums artisanaux et de nouveaux terroirs en cours de route.
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Florent
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