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Koch Tobalá

Mezcal

Oaxaca, Mexique

47.0% ABV

Koch El Tobalá est un mezcal artisanal élaboré à partir d’un seul agave à San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Il est produit à partir d’agaves Tobalá, une variété rare qui est légère, douce et florale.

Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30

Notes de dégustation

Fleurs

Aromatique

Propre

Herbacé

Lisse

Intense

Intensité des saveurs

Comment utiliser le produit

Sans mélangeOn in Own Icon

Il y a quoi dedans?

  • Tobalá Agave

Comment utiliser le produit

Tobalá Neat

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Notes de dégustation

Taste icon
  • Fleurs
  • Aromatique
  • Propre

Au nez, Koch El Tobalá offre une cascade aromatique allant des notes vertes à des notes florales.

Taste icon
  • Herbacé
  • Lisse
  • Intense

A la dégustation, Koch El Tobalá propose de présenter à votre palais une variété d’arômes verts purs et intenses, avec une légère touche sucrée et un fini long.

Intensité des saveurs

Oaxaca, Mexique

Le roi des agaves

La technique la plus naturelle

Derrière le projet

Un projet sur le long terme

En 2009, Carlos Moreno a fondé le groupe Koch dans le but de réduire le nombre de mexicains qui émigrent aux États-Unis pour trouver un meilleur travail. Le groupe Koch se considère comme un projet plutôt qu’une entreprise, qui travaille à produire des mezcals de grande qualité et aussi à soutenir financièrement des familles productrices de mezcal dans l’une des régions les plus instables économiquement d’Oaxaca. A travers 13 communautés, ils travaillent localement et naturellement, en respectant l’environnement et les techniques de production traditionnelles des familles d’Oaxaca. Chaque bouteille contient l’identité du village dont elle provient.

Plus sur la marque

Le groupe Koch