Erika Navy Strength
Gin
Cognac, France
57.0% ABV
Erika Navy Strength est un gin artisanal, robuste et fort, avec 57% d’alcool. C’est un spiritueux conçu pour les voyageurs et les aventuriers, qui offre un arôme intense et un parfum agréablement frais et acidulé.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €50
Notes de dégustation
Boisé
Frais
Intense
Épicé
Puissant
Propre
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Dans un cocktail
Il y a quoi dedans?
- Miel
- Estragon
- Feuille de noix
Comment utiliser le produit
Gin Fizz Erika
Le Gin Fizz Erika apporte un côté plus doux et plus léger aux arômes durs du gin Navy Strength. Pour le préparer, mettez un blanc d’oeuf, 22,5ml de jus de citron, et 45 ml de gin Navy Strength d’Erika dans un shaker et secouez sans glaçons. Ajoutez un bloc de glace et secouez à nouveau. Versez votre boisson dans un verre type Collins et terminez avec de l’eau gazeuse très froide. C’est très important que l’eau soit très froide dans la mesure où le cocktail ne contient pas de glaçons.
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Notes de dégustation
- Boisé
- Frais
- Intense
Au nez, Navy Strength offre une étendue d’arômes frais, forts et verts.
- Épicé
- Puissant
- Propre
A la dégustation, Navy Strength vous propose d'être terrassé par un palais robuste avec des notes vibrantes d’estragon, de feuilles de noisetier et de baies de poivre de Sichuan.
Intensité des saveurs
Cognac, France
Erika vient de Nouvelle-Aquitaine, sur la côte ouest de la France. Une très jolie région qui comprend les célèbres villes de Bordeaux, La Rochelle, Cognac et Biarritz. C’est ici qu’est née Erika, autour d’une table d’un restaurant bordelais, et c’est là qu’elle est basée, dans une ancienne distillerie à Cognac.
Assez fort pour la Marine
Au 18ème siècle, les marins revenaient souvent de mer avec le scorbut. A cette époque, un médecin de la Royal Navy a créé une solution à base de gin et de quinine pour guérir cette maladie. Cependant, il est rapidement devenu évident que les producteurs diluaient volontairement le gin, et que la qualité se détériorait. Les marins mirent en place une technique pour tester la force de cette solution en la versant sur de la poudre à canon. Si la poudre à canon se mettait à fumer, ça signifiait que le pourcentage d’alcool de la solution était supérieur ou égal à 57% et le gin était certifié “Navy Strength.”
Une gorgée plus douce
Le gin Navy Strength d’Erika est une concoction bien plus douce que le gin qui était servi aux marins du 18ème siècle, mais tout aussi forte. Huit plantes différentes et du miel fait maison sont distillés dans cet elixir. La distillation plus rapide fait que les saveurs et les arômes gardent un maximum de force et de pureté.
Derrière le projet
Une idée venue lors d’un dîner
Tout à commencé lors d’un dîner. Trois amis d’enfance, Paul, Vianney et Thibault discutaient de gins artisanaux un soir, tandis qu’ils dégustaient un digestif. Paul, un apiculteur, Vianney, un restaurateur et Thibault, un barman spécialisé dans la mixologie, étaient très passionnés par le sujet, et, en quelques heures, ont décidé d’unir leurs différentes compétences pour créer leur entreprise de spiritueux.
Plus sur la marque
Paul
Vianney
Thibault
