Erika Dry Gin
Gin
Cognac, France
45.0% ABV
Erika Dry Gin est le gin artisanal d’Erika, épicé et au miel. Son arôme puissant et rond est élaboré en utilisant un assemblage unique d’ingrédients français locaux, sourcés en Aquitaine.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €50
Notes de dégustation
Herbacé
Aromatique
Épicé
Animé
Frais
Floral
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Dans un cocktail
Il y a quoi dedans?
- Miel
- Estragon
- Feuille de noix
Comment utiliser le produit
Erika Gimlet
L’arôme inhabituel et distinct d’Erika Dry en fait une base parfaite pour un joli gimlet au gin. Pour le faire, versez 22,5 ml de sirop de sucre, 22.5 ml de jus de citron vert et 60 ml de gin sec Erika Dry dans un shaker avec des glaçons. Secouez jusqu’à ce que ce soit froid. Filtrez votre cocktail dans une coupe qui a été rafraîchie et voilà! Ce mélange de sucre et de citron vert met en valeur les arômes de plantes du gin et créent un cocktail délicieux et plein de saveurs. Pour ajouter un peu de style, vous pouvez garnir votre verre d’écorce de citron vert.
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Notes de dégustation
- Herbacé
- Aromatique
- Épicé
Au nez, Erika Dry propose des parfums frais et vifs d’estragon et d’herbe coupée, avec des notes surprenantes de miel et de pollen.
- Animé
- Frais
- Floral
A la dégustation, Erika Dry offre des arômes robustes et surprenants qui enveloppent le palais. Une étendue de notes de plantes épicées laisse place à un fini doux et miellé.
Intensité des saveurs
Cognac, France
Erika vient de Nouvelle-Aquitaine, sur la côte ouest de la France. Une très jolie région qui comprend les célèbres villes de Bordeaux, La Rochelle, Cognac et Biarritz. C’est ici qu’est née Erika, autour d’une table d’un restaurant bordelais, et c’est là qu’elle est basée, dans une ancienne distillerie à Cognac.
Une création originale
Erika Dry est le premier gin créé par Erika Spirits, et reste leur best-seller. Avec sa base de genièvre et de miel, ses arômes sont inhabituels et surprenants, tout en gardant une identité de gin classique. Les micro-lots de production d’Erika Dry sont fabriqués avec amour et affection, comme c’est le cas de tous les premier-nés.
Des ingrédients sourcés localement
Erika Dry contient huit différentes plantes et ingrédients venant de la Nouvelle-Aquitaine, en France, notamment du miel provenant des ruches de l’un des fondateurs. Erika Spirits a choisi une base de genièvre pour ce gin puis y a ajouté des plantes comme de l’estragon, des feuilles de noisetier et des baies de poivre de Sichuan pour leur arôme citronné. Tout ceci donne un résultat plein d’arômes originaux et équilibrés.
Derrière le projet
Une idée venue lors d’un dîner
Tout à commencé lors d’un dîner. Trois amis d’enfance, Paul, Vianney et Thibault discutaient de gins artisanaux un soir, tandis qu’ils dégustaient un digestif. Paul, un apiculteur, Vianney, un restaurateur et Thibault, un barman spécialisé dans la mixologie, étaient très passionnés par le sujet, et, en quelques heures, ont décidé d’unir leurs différentes compétences pour créer leur entreprise de spiritueux.
Plus sur la marque
Paul
Vianney
Thibault
