Brazil Epris 8 ans
Rhum
Beaune, France
45% ABV
Un rhum brésilien en fût de chêne très caractéristique, affiné pendant huit ans.
Prix TTC. Livraison offerte à partir de €30
Notes de dégustation
Caramel
Noisette
Pommes
Délicat
Umami
Fumé
Intensité des saveurs
Comment utiliser le produit
Sans mélange
Dans un cocktail
Il y a quoi dedans?
- Canne à sucre
Comment utiliser le produit
New Old Fashioned
Le Brazil Épris 8 Ans se prête étonnamment bien au cocktail de whisky classique, le Old Fashioned. Laissez tomber un morceau de sucre dans le fond d'un verre à whisky et saturez-le avec des amers d'Angostura. Mélangez-le un peu avant de verser 50 ml de Brazil Épris 8 Ans, ajoutez quelques glaçons et remuez bien. Terminez en déposant un zeste d'orange sur le verre - faites-le tourner vers le haut et laissez le zeste arroser légèrement le cocktail. Garnissez le tout d'une cerise.
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Notes de dégustation
- Caramel
- Noisette
- Pommes
Lorsque vous sentez le rhum Brazil Épris 8 Ans, vous découvrez un mélange de vinaigre de pomme, de noix et de notes de caramel salé.
- Délicat
- Umami
- Fumé
Lorsque vous goûtez le rhum Brazil Épris 8 Ans, vous découvrez un goût délicat et délicieusement salé, avec des notes de grillades fumées, de noisettes grillées et de poivre.
Intensité des saveurs
Beaune, France
Les Antilles produisent de la canne à sucre depuis des centaines d'années. Composée de plus de 7 000 îles et territoires s'étendant de la péninsule de Floride en Amérique du Nord jusqu'à la côte nord du Venezuela, cette région est aussi belle que diversifiée. Des volcans actifs aux îles calcaires en passant par les plages blanches bordées de palmiers, chaque île est unique et différente, avec son propre caractère et son propre charme.
Affiné dans des fûts de bourbon
Brazil Épris 8 Ans offre un goût d'Amérique latine. Affiné pendant huit ans dans des fûts de bourbon, son mélange de mélasse et de base de canne à sucre constitue la base parfaite pour son goût subtil et intriguant. La note finale épicée et boisée qui s'attarde sur la langue est due à son long processus de vieillissement. Elle offre un excellent compromis aux premières notes savoureuses et fumées.
Un voyage à travers l'océan avant la mise en bouteille
Ce rhum a été distillé et affiné au Brésil, puis amené en France pour être mis en bouteille. La Compagnie des Indes est fière de l'excellence de ses rhums, et Brazil Épris 8 Ans a été soumis à un contrôle de qualité rigoureux avant d'être embouteillé sans filtrage. Le distillat conserve donc toute sa personnalité, unique et individuelle.
Derrière le projet
Une vaste sélection de rhums exceptionnels
La Compagnie des Indes a été créée par Florent Beuchet, un expert en vin originaire de Bourgogne. Conscient que le monde des rhums est aussi divers et varié que celui des vins, il s'est lancé dans un voyage à la découverte de l’univers du rhum. En proposant une sélection de rhums uniques en monocorps et des assemblages soigneusement élaborés, il espère faire découvrir l'univers riche des rhums artisanaux et de nouveaux terroirs en cours de route.
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Florent
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