Spiritueux
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Gin
Un spiritueux botanique d'origine néerlandaise ; le gin est un proche parent du genièvre, les deux spiritueux étant aromatisés par des baies de genièvre, ainsi que par d'autres herbes et épices.
Vermouth
Le vermouth est un vin fortifié aromatisé, c'est-à-dire un vin additionné de brandy, infusé d'herbes et d'épices et sucré.
Whisky
Un spiritueux distillé à partir de grains fermentés et vieilli (souvent en fûts de chêne). Le whisky est une catégorie prolifique et diversifiée qui comprend les bourbons, les scotchs, les ryes, et bien d'autres encore.