Au nez

  • Café
  • Herbes
  • Sucré

En bouche

  • Amer
  • Doux
  • Café

Comment l'utiliser

  • En cocktail
  • Apéritif
  • Digestif
  • Tel quel

RECOMMANDÉ POUR

Espresso Martini

Le Svart de Stockholms Bränneri est le mélange idéal de légèreté et d'amertume pour un Espresso Martini parfait. Versez 60 ml de vodka et 30 ml de Svart dans un shaker avec de la glace, ajoutez 15 ml de sirop simple et agitez bien. Filtrez dans un verre à cocktail réfrigéré et décorez avec trois grains de café. Savourez !

L'inspiration derrière le produit

Le Svart de Stockholms Bränneri est un apéritif d'une belle richesse. Sa base est un cidre de pomme suédois, fortifié avec le Dry Gin de Stockholms Bränneri. Il est ensuite infusé avec des grains de café torréfiés moyennement provenant d'un producteur local, ainsi qu'avec du citron, de la nigelle, du cacao, du chêne, du cèdre et de la gentiane. Les saveurs dominantes de café sont équilibrées par les notes d'agrumes, d'herbes, de fleurs et de racines des autres plantes aromatiques, ajoutant de la complexité et de la légèreté au spiritueux. En bouche, il est légèrement amer et doucement sucré, avec un coup de fouet de caféine saisissant.

Qu'est-ce qui le rend unique ?

Chaque bouteille de Svart de Stockholms Bränneri est produite avec le plus grand soin. Toutes les plantes utilisées pour l'infusion sont biologiques et soigneusement sélectionnées à la main, avant que les bouteilles ne soient remplies et étiquetées à la main. Chaque bouteille est marquée de son propre numéro de lot et de bouteille pour assurer une perfection scandinave méticuleuse, à chaque étape du processus. Les grains de café qui entrent dans la composition du Svart sont produits par Aadel Kersh, un expert suédois du café – et ami de longue date de Stockholms Bränneri.