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🇫🇷 Cognac, France
57 % % vol
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Erika Gin Fizz
L'Erika Gin Fizz apporte une touche plus légère et plus soyeuse aux saveurs prononcées du gin Erika Navy Strength. Pour le préparer, ajoutez 1 blanc d'œuf, 22,5 ml de jus de citron et 45 ml de gin Erika Navy Strength dans un shaker et agitez sans glace. Ajoutez un bloc de glace et agitez à nouveau. Filtrez votre boisson dans un verre Collins et complétez avec de l'eau gazeuse froide. Il est important que l'eau gazeuse soit très froide car ce cocktail ne contient pas de glace.

L'inspiration derrière le produit
Au XVIIIe siècle, les marins étaient souvent atteints du scorbut. À cette époque, un médecin de la Royal Navy a mis au point une solution de gin et de quinine pour soigner leurs maladies. Cependant, il est vite devenu évident que les producteurs diluaient délibérément le gin et que la qualité se détériorait. Les marins ont découvert une technique pour en tester la teneur en alcool. Si, versé sur de la poudre à canon, le pourcentage d'alcool était de 57 % ou plus, la poudre à canon se consumait et le gin était certifié « Navy Strength ».

Qu'est-ce qui le rend unique ?
Le Navy Strength d'Erika Spirit est un mélange bien plus agréable que le gin donné aux marins du XVIIIe siècle, bien que tout aussi fort. Huit plantes aromatiques différentes et du miel fait maison sont distillés dans cet élixir. La période de distillation plus courte signifie que les saveurs et les arômes conservent une force et une pureté maximales.

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