Au nez

  • Fruité
  • Profond
  • Musqué

En bouche

  • Miel
  • Aigre-doux
  • Figue

Comment l'utiliser

  • Dans un cocktail
  • Apéritif
  • Seul

RECOMMANDÉ POUR

Café secret

Ce cocktail riche et intense fait ressortir la nature évocatrice de la Liqueur Covert ! Pour le préparer, versez 25 ml de Liqueur Covert, 25 ml de cognac et 25 ml d'espresso dans un shaker, sur de la glace. Ajoutez un trait de sirop simple et agitez bien. Enfin, filtrez votre cocktail dans un verre refroidi et garnissez-le de grains de café.

L'inspiration derrière le produit

La liqueur Covert est née du désir d'Audemus de créer une liqueur basée sur trois saveurs : le miel de printemps, les feuilles de figuier et le cognac. L'assemblage donne un élixir enivrant, à la fois chaleureux, profond et d'une complexité estivale. L'essence de chaque ingrédient contribue à la saveur douce et évocatrice du produit final.

Qu'est-ce qui le rend unique ?

Dans la ville natale d’Audemus, Cognac, les figuiers poussent en abondance. Leurs arômes lourds et sucrés sont plus apparents au début du printemps, lorsque leurs feuilles se remplissent de sève. C’est à ce moment qu’Audemus récolte les feuilles, avant qu’elles ne soient séchées à l’air libre au soleil et légèrement torréfiées à la main. Les parfums riches et vifs des feuilles de figuier sont conservés et combinés avec les autres ingrédients, ainsi qu’un peu de sucre de canne pour accentuer la douceur.