Cardenxe

Cardenxe Sotol de Desierto

Name: Cardenxe Sotol de Desierto
Brand: Cardenxe
SKU: CAR-SOTOL-DESIERTO
Price: 60.0 EUR
Availability: OutOfStock

Mexique

40 % % vol

€60,00

Dans la municipalité aride de Ciudad Aldama, Gerardo Ruelas, maître distillateur de Cardenxe de Desierto, et ses fondateurs ont mis au point une formule unique pour distiller un sotol fidèle à son terroir, mais aussi distinctif de tous les autres sotols. Un assemblage post-distillation de trois variétés de Dasylirion cultivées dans le désert de Chihuahua.

Taille

Au nez

Piquant
Légèrement Fumé

En bouche

Terreux
Végétal
Cacao

Comment l'utiliser

Dans un cocktail

RECOMMANDÉ POUR

Chilanga

45 ml Sotol Cardenxe De Desierto
22,5 ml Liqueur Amaro
15 ml Sirop de Vanille
30 ml Jus de Citron

*Agité*

Longtemps oublié et presque disparu, ce patrimoine régional connaît aujourd'hui un regain de vitalité et de reconnaissance dans le monde entier.

Le sotol est distillé à partir de la plante Dasylirion, un arbuste désertique endémique du nord du Mexique, où le sotol détient son appellation d'origine. Ce n'est pas un spiritueux d'agave, mais il est 100 % biologique et végétal, sans sucre ni additifs.

Fonctionnalités

Il est composé d'un mélange unique de trois sotols du désert, ce qui le rend polyvalent dans une variété de cocktails. La formule propriétaire offre une recette exclusive et unique, parfaite pour ceux qui découvrent le sotol. De plus, il procure une agréable sensation de picotement sur la langue.

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