Un apiculteur, un chef cuisinier professionnel et un mixologue entrent dans un bar. C'est l'histoire de Paul, Vianney et Thirion – trois amis d'enfance qui ont grandi ensemble dans le sud-ouest de la France. Un soir de fin 2017, ils étaient tous assis autour d'une table de restaurant à Bordeaux, discutant de différents types de spiritueux, notamment de gins. Puis, l'idée leur est venue – pourquoi ne pas essayer de fabriquer le leur ? En 2018, ils ont mis leurs paroles en action et ont créé leur premier spiritueux, Erika Dry Gin.
